Estos cereales que tan de moda se ha puesto últimamente son una idea perfecta para desayunar o merendar. Como siempre la hemos transformado en plant-based. Hemos seguido la receta de las tortitas que publicamos hace unas semanas y el resultado es espectacular. En nuestra cuenta de Instagram tenéis la vídeo receta: https://www.instagram.com/p/CDCSlJFHDpE/?utm_source=ig_web_copy_link. ¡Si os animáis a hacerla recordad que podéis mandarnos una fotito o etiquetar nos en Instagram!
Ingredientes:
- 1 plátano
- 120 ml de leche de avena
- 100 gr de harina
Elaboración:
1. Añadir todos los ingredientes en un bol y batir bien para que no queden grumos.
2. Vertemos la masa en una manga pastelera o un dispensador (como los de ketchup, aceite, etc).
3. Pintamos con un poco de aceite una sartén y, una vez esté caliente, vamos echando la masa con la forma que prefiramos. Nosotras simplemente hicimos pequeños círculos.
4. Cuando la masa haya cambiado de color les damos la vuelta y dejamos que se cocinen por ese lado.
5. Una vez estén hechas las ponemos en un bol, añadimos leche vegetal y ¡a disfrutar!
Consejos:
- Si la masa queda muy espesa, añadid leche.
- Si la masa queda muy líquida, añadid harina.
- En vez de botella podéis usar manga pastelera para hacer la forma, o simplemente una cuchara.
- Con chocolate están muy ricas también, nosotras tenemos una receta de crema de chocolate y avellanas por aquí subida.
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