Estas patatas son la guarnición perfecta para cualquier comida. Además de rápidas y fáciles, están increíblemente buenas y son aptas para personas celíacas. Estas son las patatas que hicimos junto con la salsa exprés para acompañar un rico seitán. Podéis ver una mini vídeo receta (en formato reels de Instagram) pulsando aquí. Si las probáis nos podéis mandar o una foto o etiquetarnos por Instagram.
Ingredientes:
- 2 patatas grandes
- Aceite de oliva
- Especias: sal, ajo en polvo, tomillo, orégano, pimienta negra
Elaboración:
1. Pelamos y laminamos las patatas, intentando que sean más o menos del mismo grosor para que se cocinen igual.
2. En un cuenco echamos aceite y las especias y lo mezclamos.
3. En un recipiente que se pueda meter al microondas ponemos un poco de aceite en la base y vamos poniendo capas de patatas: ponemos una capa de patatas, las pintamos con la mezcla de aceite y especias, ponemos otra capa de patatas, las pintamos... Y así hasta terminar con las patatas. Si os sobra aceite, podéis simplemente volcar el resto por encima de todas las patatas.
4. Metemos el recipiente al microondas por unos 10 minutos (dependerá de la potencia cada microondas), ¡y listo!
Consejos:
- Podéis poner las especias que más os gusten, con sazonador de pollo también quedan súper buenas.
- A los 8-10 minutos comenzar a revisar si están hechas pinchándolas con un tenedor o un cuchillo.
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