Esta es una receta rápida y sencilla que da para dos pizza pequeñas, crujientes y deliciosas en unos 15 minutos. Podéis ver la minireceta que subimos a Instagram pinchando aquí.
Ingredientes:
Para la masa:
- 220 gr harina de trigo.
- 100 ml agua.
- 30 ml aceite girasol.
- Una cucharada de sal.
Para la pizza:
- Ingredientes al gusto: nosotras pusimos tomate, orégano, queso Veganfeel de Lidl y hojitas de espinaca.
Elaboración:
1. Añadimos los ingredientes de la masa a un bol, mezclamos con una pala de madera y cuando no se pueda mezclar más, amasamos muy bien con las manos.
2. Hacemos una bola y la partimos en dos bolitas iguales.
3. Extendemos bien las dos bolas con ayuda de un rodillo y les damos forma circular (o la forma de la sartén que uséis).
4. Pintamos con un poco de aceite la sartén para que no se pegue y ponemos la masa.
5. Ponemos la sartén a fuego medio/alto durante unos 5 minutos con una tapa.
6. A los 5 minutos, damos la vuelta a la masa para que se haga del otro lado y volvemos a dejar unos 5 minutos.
7. A los 5 minutos, añadimos el tomate y los ingredientes que elijáis y volvemos a tapar por los últimos 5 minutos.
Consejos:
- Si tenéis una sartén muy grande, podéis hacer una única bola y una única pizza.
- Os recomendamos no poner bordes porque es probable que no se hagan bien.
- La pizza tiene que ser muy fina para que se haga bien y quede crujiente.
- La tapa es importante para que se cocine bien la masa.
- Podéis poner ingredientes crudos pero tened en cuenta que es mejor cocinarlos antes.
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