Esta receta va genial para una cena rápida y sencilla, además es perfecta para las amantes de la salsa barbacoa (como nosotras 🤭) y apta para personas celíacas. ¡Si os animáis a probarlo podéis mandarnos una foto o etiquetarnos en Instagram!
Ingredientes:
- 400 gr de setas ostra
- Salsa barbacoa
- Especias al gusto: sal, sazonador de pollo y ajo en polvo
Personas celíacas:
- La receta es apta, si queréis comerlo como nosotras, podéis ponerlo en un pan de hamburguesa sin gluten.
Elaboración:
1. Lavamos las setas y las secamos con cuidado con un trapo o un papel.
2. Laminamos las setas finitas, intentando que las tiras queden igual de gruesas.
3. Ponemos un poco de aceite en una sartén, añadimos las setas y cocinamos a fuego medio.
4. Cuando las setas suelten su agua, subimos un poco el fuego para que se evapore antes y se termine de cocinar.
5. Sazonamos al gusto, nosotras ponemos: sal, ajo en polvo y sazonador de pollo.
6. Por último añadimos la salsa barbacoa, removemos y cocinamos un poco más para que se integren los sabores.
7. Nosotras lo solemos tomar como una hamburguesa poniéndole una ensalada exprés: lechuga, cebolla, tomate y vinagre.
Consejos:
- Podéis añadir un poco de tomate frito para no utilizar tanta salsa barbacoa.
- Lo podéis comer como más os apetezca: en pan pita, con arroz, pasta, pan de hamburguesa...
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