La versión vegetal de la sobrasada mallorquina. Queda increíble y advertimos que es un vicio, además es apta para personas con celiaquía. ¡Os recordamos que si la probáis podéis mandarnos una foto o etiquetarnos en Instagram (@crueltyy_free)!
Ingredientes:
- 100 gr de tomates seco
- 30 gr de anacardos
- 1 ajo
- 2 cucharadas de pimentón picante
- 1 cucharadita de comino
Elaboración:
1. Pesar los tomates secos y los anacardos, y pelar el ajo.
2. Añadir todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que quede una masa homogénea.
3. Ponemos la masa en un recipiente o un tuper y guardamos en la nevera.
Consejos:
- Si vuestro procesador o batidora no es muy potente, podéis triturar primero los anacardos con el aceite para que sea más sencillo, y luego añadir el resto de ingredientes.
- Si no aguantáis mucho el picante, podéis poner pimentón dulce en lugar de picante, o podéis echar una cucharada del picante en vez de dos.
Comments