Esta especie de tartar es una receta perfecta para una cena rápida, sencilla y súper rica. Nosotras para que quedara más colorida la foto no pelamos ni el tomate ni el pepino, podéis hacedlo como prefiráis. En la última se ve como queda mezclado con la veganesa, tenéis nuestra receta pinchando aquí. Ya sabéis que si tenéis cualquier duda nos podéis decir y que tenemos en Instagram un destacados de las recetas que recreáis, ¡así que si os animáis mandadnos una foto!
Elaboración:
1. Pelar y cortar en cuadrados el tomate, el aguacate y el pepino.
2. Ponerlo en un bol y añadir veganesa al gusto y un chorrito de limón, y remover bien. 3. En un plato ponemos un molde, lo llenamos con la mezcla y lo quitamos con cuidado, ¡y listo!
Consejos:
- También podéis sazonarlo como más os guste (por ejemplo con sal y pimienta).
- El paso del molde es opcional, nosotras lo hicimos así por la foto. También podéis mezclar todos los ingredientes con la veganesa antes, este sería el resultado:
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